最美味不过的是家常菜-请收下这份土豆炖豆角菜谱!夏天是个特殊的季节，有很多其他季节吃不到的新鲜蔬菜，一旦过季进入秋冬之后，这些蔬菜价格就会变得很贵。今天和大家要聊的就是豆角，大家都知道夏天的豆角价格非常便宜，冬天的话就很贵了。豆角含有充足的水分、丰富的植物蛋白以及钙、磷、铁等人体必需的营养成分和微量元素。大家来看看我做的这道土豆炖豆角吧，做法经典味道一绝。

　　配料：

　　土豆 2个、豆角 200克、花生油 适量、生抽 1勺、蚝油 1勺、白糖 1勺、淀粉 1勺

　　烹饪步骤：

　　1.土豆和豆角准备好，这种长豆角或者芸豆角都可以

　　2.豆角择洗干净，用手掰成段，不要用刀切，土豆去皮切成土豆条备用，土豆条切得不要太宽，细一点好熟。

　　3.切好的土豆条用水泡一下，把里边的淀粉泡出来，炒的时候不易糊锅

　　4.接下来调一个糖醋汁，碗里放入生抽，放入一勺白糖

　　5.再放入一勺蚝油、2勺白醋、一勺淀粉，2勺清水

　　6.用勺把所有的调料搅拌均匀，这样一个糖醋汁就调好了。

　　7.锅里倒入少许油，先把豆角和土豆条放进去，煎一下，煎到土豆条表面焦黄，豆角也熟透为止，其实这一步就是爸这两种食材煎熟。

　　8.倒入之前调好的糖醋汁，然后搅拌一下，收一下汤汁。

　　9.最后汤汁收浓，土豆和豆角表面都裹满料汁，便可以关火了

　　10.土豆炖豆角就好了

　　最美味不过的是家常菜-请收下这份土豆炖豆角菜谱!土豆炖豆角是一道非常普通的家常菜，虽然看着做起来很简单，但过程也是有一定的诀窍的。跟着小编的步骤做土豆炖豆角，包你美味又营养，吃一次就爱得要死，有兴趣的朋友们动起来吧!